11 March 2010
量度血压时通常出现两个数字。较高的数字(收缩压)代表心跳时血液对血管壁产生的压力，另一个数字(舒张压)则代表心跳与心跳之间时血液对血管壁产生的压力。正常血压应低於 120/80mmHg，而肾脏疾病患者则推荐维持血压低於130/80 mmHg。
由於血压上升会增加损害动脉、心脏、脑和肾脏的风险，通过选择健康的食物和定期作适量的运动，控制血压，可以防止或延缓慢性肾脏疾病的出现。
一项美国研究比较了美国典型饮食习惯和一种含低饱和脂肪、低胆固醇、低总脂肪，且强调多水果蔬菜和低脂肪奶制品的饮食习惯，结果显示，多食水果蔬菜，且奉行低盐、低脂肪饮食和高纤饮食(DASH diet)的人士比习惯西方典型饮食的人士能有效地降低血压。减少摄取盐分、多食水果蔬菜和高纤饮食的人更能大大降低血压。这饮食计划包括全麦制品、鱼类、家禽和坚果。
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